プチホテル・アイビーへご宿泊頂きましたお客様、リピーターのお客様やなじみのお客様からいただく数々のお言葉は、
スタッフ一同の毎日の活力となり励ましとなり、感謝で一杯の私たちにとって宝物です。
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お客様からいただいたお言葉
記事一覧
お世話になりました。
～太田御家族様より～
お世話になりました。2月22日から23日に宿泊しました太田です。
息子の合格祝いで、思い出多いアイビーさんに宿泊でき、オーナー、御主人、奥様にも祝っていただき、家族みんなで嬉しく思っています。息子と初めて宿泊してから12年半経ち、今や生意気で可愛げない息子ですが、久しぶりにあどけない表情を見せていました。皆さんにお会いできたのも、彼にとっても良い思い出になったかと思います。
家族旅行と言いつつも、１日目は現地集合、２日目は息子は進学先の用事で早々に名古屋に戻り、３人そろっていたのは夕食～朝食の間だけでしたが、食事は今回もしっかりと楽しみました。出して頂いた料理 みんな美味しかったのですが、特にぶり大根（骨まで食べれたので３人で『どうやって作ったんだろう？』）、お鍋（お汁が美味しいと妻）、カルパッチョ（かわはぎも美味しかったのですが、ムースに感動しました）は太田家の注目!!でした。一方でこの冬は異常ともいえる暖冬となり、魚の入荷が普段と違い、メニューを決められる際にはご苦労されたのではと思います。
今回も楽しい思い出のひと時を過ごさせて頂き、有難うございました。次回は３人そろって？ それとも夫婦２人で？ 内緒で息子が誰かと？ その節は宜しくお願いします。
また観光業に携わる方にとっては、大変な状況になっていますが、元気に乗り切って下さい。
太田御家族様、この度もプチホテルアイビーへお越しいただき誠にありがとうございました。
御子息のたかくんの大学の合格おめでとうございます。
父子男旅がきっかけで早１２年半の月日が流れたのですね。折り紙折れるよ～と５歳のたかくんから頂いた折り紙は今でも宝物ですが、
あの頃の可愛い笑顔はそのままにイケメンにしっかりと自律して成長されたたかくん、又太田ご夫妻様にお越しいただき私達も嬉しさとともに感慨深い思いでいっぱいとなりました。
いつも折に触れお越しいただき今回も皆様とお話して楽しい一時を過ごさせていただきました。私達の大切な思い出の１ページが増えました。
心より感謝とお礼申し上げます。有難うございます。
お料理につきましても嬉しいお言葉を頂戴し安堵とともにお喜びのお言葉を更に一層の励みにしたいと思っております。
又、激励のお言葉有難うございます！！
ほっとしていただける金沢の止まり木として又太田御家族様にお会いできます日を心待ちにしながら乗り切っていきたいと思います。
又お会いできます日を心よりお待ち致しております。
誠に有難うございました。
- 2020年02月26日(水)18時24分
次の機会を楽しみにしています。
～中野御夫妻様より～
[ ご用件内容 ]
プチホテルアイビー様へは、2回目の訪問となります。
当初は、越前海岸でのカニ旅行のみ予定でした。
家内が前回訪問時の食事が忘れられず、直前にアイビー様を電話にて追加予約。
ネット情報では、一杯でしたが快くお受けいただき金沢を満喫できました。
出発地は愛知県の為、その日の天気次第でという事で、自宅を出発。
千里浜なぎさドライブウェイも冬季には珍しく通行出来、砂浜を走り気多大社にも詣でました。
前回、訪問出来なかった東茶屋街を巡り、金箔体験やカフェにて楽しんだ後アイビー様に到着。
お食事は、冬のお魚を活かした工夫を美味しく頂きました。
丁度テレビドラマで「グランメゾン東京」という3つ星を目指すレストランを放映しています。
ドラマの中でも、素材の味をどうやって活かすか？料理単品では無く、物語になっているか？が番組となっています。
アイビー様も同じ感じで、その季節のお魚を美味しく食べる工夫に感心しました。
娘夫婦や孫もいますが、アイビー様は、家内とのかくれ宿として内緒にしています。
次は桜の季節が良いですよとご案内頂きましたので、次の機会を楽しみにしています。
中野御夫婦様、この度もプチホテルアイビーへご宿泊をいただきまして誠に有難うございます。
ここにきて暖冬の金沢も冷え込みを感じ、ようやく来た冬を実感しております＾＾
前回と変わらず柔らかな笑顔の中野御夫妻様のお越しとお話に心和む一時を過ごしました事思い出しております。
今回の北陸旅が御夫婦様にとりまして楽しい思い出旅となりました事嬉しく読ませていただきました。
良い条件がそろい冬の千里浜なぎさドライブウェイが通行できたことは良かったなぁと思いました☆
お食事につきまして五感でお召し上がりいただき、身に余るお言葉を頂き冥利に尽きます。
魚は海からの季節の贈り物、石川県ならではの風土にアイビーのメッセージをのせて日々献立を考えています。
“おいしい”と御夫婦様から頂きましたお言葉をこれからも励みに精進したいと思います。
中野御夫婦様のお気に入りの宿として思っていただきとても幸せに思います。
桜の季節もいいですし、中野御夫婦様の思い立ちました時是非！！お会いする日を楽しみに心よりお待ち致しております。
- 2019年12月25日(水)18時20分
嬉しい再会でした。
～長谷川御夫妻様より～
先日は１０数年ぶりの再会、大変うれしかったです。思い出どうりの食事を頂き
家内とともに感動致しました。お互いそれなりの歳ですが、皆様お元気そうでなによりです。
懐かしい話ばかりで、ついつい忘れておりましたが、以前地震の後に、息子善英が大変お世話になったことの
お礼も申し上げず失礼いたしました。改めまして有難うございました。善英も皆様によろしくといっておりました。
１２月３１日には孫を連れて短期間ですが帰ってきます。アイビーでの写真を肴に楽しい酒を飲みたいと思っております。
またいつか機会が有れば宿泊し、美味しい料理を頂きたいと思います。その時はよろしくお願いいたします。
皆様のご健康をお祈り申し上げます。有難うございました。
過日はプチホテルアイビーへご宿泊を頂きまして誠に有難うございました。
メールや御写真を頂きありがとうございました。
懐かしい長谷川先生、奥様にお会いしあの頃の記憶、親身になっていただきました事、すべてが走馬灯のように蘇ってきました。
嬉しい、嬉しい一時、又若返るような思いでした。アイビーをしていて良かったと思い皆で宿冥利につきるなぁと話し感謝しております。
先生や奥様、善英御家族様が本年も御多幸の多い一年となりますよう心よりお祈り申し上げます。
お会いしました事を励みに皆でもうひと踏ん張り頑張りたいと思います。
又是非金沢へ遊びにいらしてくださいませ。皆でお待ちしております。
誠に有難うございました。
- 2019年12月24日(火)11時15分
有難うございました。
～若林様より～
ご主人、奥様の お人柄感じる 心のこもった手料理と暖かく親切な 気配りに お腹も心も幸せに満たされました?
それぞれの住まいが離れているため、両親、姉家族、我が家の3軒の一堂に会するのは10年ぶりのことでした。
アイビーさんのキャビンラウンジの雰囲気に実家にいるかのような気分になってしまい、10年の時を超えてはしゃいでしまいました。
お騒がせして申し訳ありません。
80の父から、19歳の息子や甥っ子まで、全員が美味しかった、楽しかったと大絶賛。アイビーさんに宿泊をお願いした私は大手柄となりました。
金沢に行く際はまたお世話になりたいと思います。
この度は本当にありがとうございました。
若林様、過日はプチホテルアイビーへ３世代の御家族様旅行の機会にご宿泊を頂きまして誠に有難うございました。
頂きましたお言葉を読み返してはとても、とても嬉しくて感激しております。
ご夕食の際にお父様が"こんな会をしたかったー”と仰っていただき心に残っています。
１０年の時を超えての皆さま一同にかいしましての和気あいあいとした雰囲気、一期一会をアイビーでお過ごし下さり有難うございました。
又是非機会がございました際は一同心よりお越しをお待ち致しております。
誠に有難うございました。
- 2019年09月09日(月)11時10分
先日の旅も大変お世話になりました。
~下澤様より～
昨秋、初めてアイビーさんに伺い、次に金沢に行く時も絶対アイビーさんに行く！と決めて…。
ゴールデンウィークに行けることになりとても楽しみにしておりました。
前回は北陸新幹線で金沢入りをしたので、コインロッカーに荷物を預け、徒歩とバスで移動しながら観光をし夜チェックインをしましたが、今回は車でしたのでチェックイン前に車を停めさせて頂けたことで最寄りのバス停を教えていただき、ホテルから徒歩で周遊バスのバス停、長町武家屋敷跡、西茶屋街にも行くことが出来たり、徒歩のおかげて、かぼちゃ饅頭のお店を発見しそこで３種類のお土産を買うなどの新しい発見が出来た旅になりました。新緑の犀川沿いの景色や夕暮れの景色も楽しめました。
お天気に恵まれた２日間だったので行きたい場所の他に、教えていただいた蓄音機館にも行くことが出来て金沢の良さを改めて感じました。
近代的な街並みと古き良き街並みや建造物が楽しめるところが金沢の魅力で、見所が多いので一泊２日では足りないね、と。
旅の楽しみの一つである、アイビーさんの食事！
今回も盛りだくさんで手の込んだお料理に大満足でした。
旅先で御当地ならではの食事を楽しむことが好きな私達なのでこれまでにハズレだった場所もありますが、アイビーさんで頂き食事は全く外れがなくどれも絶品でしかもリーズナブルな一泊２食のお宿です！
アイビーさんに来なければこんなに美味しい食事は頂けないな~としみじみ思いました。
今回も思い出多い旅になり、皆様に感謝しております。
秋と初夏の金沢を知り四季折々の金沢の旅がしたくなりました。素敵な街ですね！
又金沢に行くときはアイビーさんの温かいおもてなしを楽しみに伺います。
この度もプチホテルアイビーへご宿泊を頂きまして誠に有難うございました。
親しみ溢れる温かな笑顔で”来たかったんです”との再会。今も私達の心に残っております。あ~この再会が嬉しくてやっているんだなぁとみるみる元気が湧いてきました。
御夫婦様、食、街中散策、市場での買い物を楽しまれているご様子お話をお聞きしワクワク感にこちらもひきこまれました。＾＾
頂きましたお言葉を読み、ゆっくりと散策を楽しまれ徒歩ならではの新しい発見があったのですね。美味な和菓子屋さん、徒歩でなければ発見できません☆
下澤様が書かれました通り、近代的と古き良きものが
共存し楽しめる所は金沢の奥深い魅力だなぁと思います。
小さなプチホテルながらも楽しみに思って下さり又訪ねて来て下さり本当に幸せな私達です。心からお礼申し上げます。是非下澤様ならではの思いがけない発見を楽しみに金沢へ、ほっこりしにアイビーへ～３度目のお越しを心からお待ち致しております。
誠に有難うございました。
- 2019年05月07日(火)10時34分
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